而饮水台更多应用于开阔的公共场合，因为这款饮水设备占地面积较大，且一旦安装好便很难再次移动，所以前期投入的成本较小。只是同时供应学生取水时，较为容易造成拥堵现象，而且后期清洗和维护花费较高。那何为干净水？澄清的水就真的干净吗？一是水体里不含有任何对人体有害及有异味的物质；二是有营养，办公直饮机，含有人体必需的微量元素和矿物质；因此，校方通常会选择给每一间教室或者办公室都配备一台校园饮水机，直饮机，这样不仅方便了学校和老师的饮水，也很大程度上减少了等待换水的时间。
由于供水量大，而且24小时运用的特点，就必定要求这种商用直饮水机的体积要比较大，容量至少要保证在15升以上。纯水箱水位到中位后，主动发动源水泵(进水阀)，5—10秒后(如果有低压控制器接收到信号时将主动报警并停机)主动发动高压泵、并翻开冲洗阀，10秒后封闭冲洗阀纯水直饮机，种直饮机可以称之为纯水直饮机，纯水直饮机采用逆渗透技术。
选用的开水器内胆尽量为食品级不锈钢材质，且不锈钢应不低于304型号(1铬18镍9钛)，以保证内胆不易腐蚀。另外，还应仔细查阅产品使用说明书，如发现文字粗略、意思表达不清，即热式直饮机，而且语句不通顺，工厂直饮机，多有等，可能为仿造劣质品。“根本就不存在酸性或者碱性的水质更健康、更有营养的说法”，净水器指出，现行的国家饮用水标准，要求饮用水pH值不低于6.5，不高于8.5，在这个区间内，水既可能呈弱酸性，也可能呈弱碱性。
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