厨房补风的要求
将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
厨房排烟通风管道安装事将它笔直穿过每层，在室内留一个接进风口就行了。
1、每家的厨房里都有烟道，福州排烟管道安装加工，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，排烟管道安装，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。
2、通风管道安装首先找好标高，用电钻打墙洞，配合预留的支架孔洞埋设吊托支架，将组装好的风管找平、找正，再用紧固螺栓固定。如果是通风排烟管道的安装，通风管道和排烟管道应该分开，两者的通风方向和地点是不同的。
在商业厨房设计中，排烟管道施工，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，三明排烟管道，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率高，中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大，所以通风性是餐厅经营的首要保证。一般高空排放油烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%，而低空排放油烟净化器设备的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器设备净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。
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