马氏体型不锈钢。
基体为马氏体组织(体心立方或立方)，有磁性，通过热处理可调整其力学性能的不锈钢。美国钢铁协会以410， 420以及440数字标示。马氏体在高温下具有奥氏体组织，当以适当的速度冷却至室温时，奥氏体组织能够转变为马氏体(即淬硬)。
奥氏体一铁素体(双相)型不锈钢。
基体兼有奥氏体和铁素体两相组织，其中较少相基体的含量一般大于15%，有磁性，可通过冷加工使其强化的不锈钢，329是典型的双相不锈钢。与奥氏体不锈钢相比，双相钢强度高，耐晶间腐蚀和耐氯化物应力腐蚀及点腐蚀能力均有明显提高。
沉淀硬化型不锈钢。
基体为奥氏体或马氏体组织，并能通过沉淀硬化处理使其硬化的不锈钢。美国钢铁协会以600系列的数字标示，如630，即17-4PH。
一般来说，除合金外，奥氏体不锈钢的耐腐蚀性是比较优异的，在腐蚀性较低的环境中，可以采用铁素体不锈钢，在轻度腐蚀性环境中，若要求材料具有高强度或高硬度，可以采用马氏体不锈钢和沉淀硬化不锈钢。
尽管目前不锈钢管业仿佛陷入低洼之境，但笔者同时却也看到个别不锈钢管厂努力乘风破浪，升级转型：
转变经营模式：库存前置、设立直营旗舰店。错位经营，打造属于自己的品牌，不锈钢加工公司，才是避开恶劣竞争的终途径。
事实上
现时国产不锈钢管在品种、规格、数量、质量等方面，与市场需求有一定的差距，尤其工业用不锈钢焊管，不锈钢加工厂，我国大部分依靠进口。
高要求工业用管，如电站用高压不锈钢锅炉管仍处空白，中低端产品如装饰焊管却面临供大于求，生产过剩；
大口径、高要求的不锈钢管，市场供不应求，不锈钢加工制作，缺口较大，如219mm以上的特大口径不锈钢管，大于15m的超长管，目前仍基本依靠进口；
另外不锈钢管市场供应少，如双相不锈钢管等，仍无法满足市场需求。
加工不锈钢时，要求刀具切削部分的材料具有较高的耐磨性，并能在较高的温度下保持其切削性能。目前常用的材料有：高速钢和硬质合金。由于高速钢只能在600°C以下保持其切削性能，因此不宜用于高速切削，杭州不锈钢加工，而只适用于在低速情况下加工不锈钢。由于硬质合金比高速钢具有更好的耐热性和耐磨性，因此用硬质合金材料制成的刀具更适合不锈钢的切削加工。
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