1. 作为缓冲剂：柠檬酸钾具有良好的缓冲性能，在化学实验中常被用作缓冲剂。它能够稳定溶液的pH值，防止化学反应过程中产生的酸碱变化对实验结果产生影响。
2. 作为螯合剂：柠檬酸钾能与金属离子发生螯合作用，形成稳定的络合物。因此，在金属表面处理、电镀和印染等行业中，食品级柠檬酸钾厂家，柠檬酸钾常被用作螯合剂，以提高产品质量和降低生产成本。
3. 作为催化剂：柠檬酸钾在某些化学反应中可作为催化剂，促进反应的进行。它能够提高反应速率和转化率，降低反应温度和压力，池州食品级柠檬酸钾，实现节能减排和绿色生产。
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，常常作为稳定剂或者pH缓冲剂，在各类食品或者生产需要当中有适量的应用，在上也可以做药品来应用，具有一定的预防低钾血症、碱化尿液的功效。
一般缺钾的症状，会有比如疲劳、或低血压、、病、易怒等等，都可能会用到柠檬酸钾。而且对于过度运动的这些人也容易缺钾，食品级柠檬酸钾多少钱，柠檬酸钾也是用来补充钾的很好的药品或保健药品，它也可以用于缺钾引起的钙不足，可能会导致骨质疏松这一方面也有一定的应用。作为药用一定要在医生或者至少在药师的指导下来使用，才有利于使用的安全、有效的补充钾。
柠檬酸钾是不可以长期服用的。
长期口服柠檬酸钾后可能会产生以下不良反应，如恶心，呕吐等胃肠道不适、神经系统异常、高钾血症等。
1、胃肠道不适：摄入较多柠檬酸钾易出现恶心，呕吐，胸痛，食品级柠檬酸钾供应商，严重者还会出现消化道溃疡及出血，特别是原有消化道疾病者更容易发生。
2、影响神经系统：如果大量摄入这种物质，较多钾离子的摄入可能会导致儿童神经系统不稳定，出现易、易兴奋等情况，对儿童的健康成长有很大影响。
3、高钾血症：如果柠檬酸钾摄入不当，导致钾离子摄入过多，可能会出现高钾血症，易出现乏力的情况，对心脏也有不良影响
柠檬酸钾疗程4－8周，服药期间口内可能带有氨味，并可使舌苔及大便呈灰黑色，停止服药后即自行消失无需紧张，偶见恶心、。本品连续使用不得超过7天，症状未缓解，请咨询医师或药师。
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