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我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小酸奶燕麦脆宜选用硬质白小麦，酸奶燕麦脆OEM，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
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速食麦片跟小麦胚芽的区别
速食麦片和小麦胚芽在营养价值、用途和使用场合等方面存在一定区别。
首先，从营养成分上来看，速食麦片的碳水化合物丰富，热量高，主要含有淀粉等糖类物质；而小麦胚芽则富含蛋白质、维生素B群以及多种矿物质，酸奶燕麦脆加盟，具有较高的营养价值和保健功效。因此不能将两者混淆替代使用哦！
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