加热器不同：电开水器全部采用的是与“热得快”类似的不锈钢电加热管，直接插入水中把水加热，若水质较硬，加热管外壁会迅速被水垢包裹，影响正常传热，加热管会很快爆管短路而损坏；电开水炉可以灵活配置电加热管，弱酸性水质地区应用不锈钢材质的炉体和加热管，弱碱性水质地区配置碳钢材质的本体和真正“水电分离”的陶瓷电加热管，蒸汽锅炉，加热管不和水垢接触，故寿命较长且使用安全；燃油、燃气开水锅炉因为是火管锅炉，另作单独介绍。建议加装阻垢器或食品级软水装置，以减少水垢的产生。
一、
普遍锅炉：
锅炉按其供暖物质（热载体）来分，有蒸气锅炉、热水锅炉及有机化学热载体（热载体为有机化合物）锅炉。
二、
基本参数：
1、额定值热功率：热水锅炉在额定值地暖管间距、智能回水工作压力和额定值循环系统水量下长期性持续运作时，每钟头出水的合理带发热量。用标记“Q”表明，企业是万千瓦（MW），25吨蒸汽锅炉，即百万瓦特。（我站2.8MW）
2、额定值出水工作压力：热水锅炉在额定值循环系统水量标准下，全自动蒸汽锅炉，为了更好地摆脱锅炉及其供热系统软件的流摩擦阻力，由循环水泵在锅炉出口所保持的工作压力
随着饮水锅炉市场的发展，六吨蒸汽锅炉，现在电开水锅炉分类和以前大不一样。微型电开水炉就是电开水器；小型、紧凑型电茶水锅炉就是商务电开水炉；中型至全尺寸电开水炉就是大型电开水锅炉。如果按照构造分类为KS-D连续直热型电开水炉和KS-D型分舱电开水锅炉。直热电开水锅炉电功率较大，个头较小，集中供水需要配保温水箱，产品型号表示的是每小时的额定开水量，如：KS-500D，意为该电开水炉每小时可以生产开水500升；分舱电开水炉正好和直热电开水锅炉相反，功率小、容量大是分舱电开水锅炉的主要特征，产品型号既显示开水容量也显示锅炉的电功率，如：KS-1000-36D，意思为该电茶水锅炉的开水容量为1000升，电功率为36千瓦。
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