酒窖费用-吉林酒窖-北京正丰雅美厂家定制

葡萄酒是一种随时间变化的有生命的产品。 为了以佳方式保护葡萄酒，必须遵循许多规则，酒窖设计，从而保护并保持其固有的芳香和口感。 跟随他们，您将可以长时间享受更好的葡萄酒。

储存，窖藏和陈年葡萄酒的8大技巧

1-温度必须保持凉爽和恒定

为了达到佳状态，葡萄酒必须在非常的大气条件下成熟：无论什么季节，吉林酒窖，都必须在12°C的恒定温度下成熟。

2-高湿度

葡萄酒要求大气湿度为70％。在此之下，软木塞可能会变干，从而使氧气进入瓶中，有过早氧化的危险。

3-无直射光

葡萄酒不能暴露在阳光下。 紫外线会导致葡萄酒上形成不良的芳香面膜，被称为“光的味道”。紫外线引起单宁分解。

4-无振动

葡萄酒不能暴露在振动中。 振动会破坏葡萄酒中某些化学成分的分子。

5-无臭的环境

在通风良好的环境下，应定期进行换气，以保持酒远离强烈的气味。

6-平放瓶子

一瓶带有天然软木塞的葡萄酒必须放在水平位置。

7-喜欢大酒瓶

葡萄酒相对于容器的大小或多或少地和佳地进化。 瓶子越大，成熟的过程越好。 氧气与葡萄酒的数量比越低，成熟过程越好。对于保存十年或更长时间的年份，好使用大酒瓶。

8-选择合适的酒窖

天然酒窖还是酒柜？选择显然取决于提供上述保护条件的，适应性强的房间是否可用。如果不是这种情况，那么对于那些居住在城市环境中的人来说，则很可能选择葡萄酒柜。

酒窖定制主要用于储存葡萄酒，红酒等饮品。它具有恒温、避光和防震等功能，为珍贵的藏品提供了一个理想的保存环境。在私人会所或者别墅中设计建造一个的酒窖不仅可以保护您的珍贵收藏不因时间流逝而失去价值而且可以增加房屋的装修档次使您更有面子！
此外，对于企业而言，拥有自己的酒库不仅能展示企业文化更能让员工有一个放松休息的好去处.对于礼品公司来说将精美贵重的白酒包装成精美的礼盒放在的专属储物间更是彰显了公司的实力与品味!因此无论是个人还是企事业单位选择一款合适的酒柜都是非常有必要的。

白酒酒窖设计对空气是有要求的。白酒酒窖设计要求酒窖内空气干燥，不得太过于潮湿，储存在阴凉之地，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，还有风口位置远离异味，入口需采用初效过滤器，酒窖装修，以此来保证白酒的浓郁香味。                                                                            

   白酒酒窖设计对温度是有要求的。我们知道酒精具有挥发性，如果所处的环境温度高，就会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，高不能超过24度。温度对于白酒很重要，温度过高，会导致酒精挥发产生质变，所以白酒窖藏要重温度的把握。

   白酒窖藏对酒器是有要求的。陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，酒窖费用，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟。贮存必须封好容器口，避免经常开启，勿使白酒过多地接触空气，适当地控制氧化过程，提高酯化的比率。