酒店开荒清洁是一个大工程，一方面是酒店一般来说建筑面积比较大楼层比较多，另外一方面是因为酒店不同功能的房间也会很多，比如客房、厨房、餐厅灯，因此酒店开荒清洁应该严格按照顺序来，否则很容易清洁不彻1底，潼南区商场开荒保洁，具体清洁顺序如下：
一、清扫顺序清扫时，应遵循先高层后低层，潼南区厂房开荒保洁，先客房后餐饮，潼南区开荒保洁，先营业区域后酒店公共区域的原则。
二、拆除物品包装物程序拆除所有物品的包装后，应通知客房部PA组，由相关人员统一搜集处理。不得私自乱扔，私自外卖。统一处理后的收入上缴财务部。
三、设备物品开箱程序所有设备物品必须由仓库保管员在场监督开箱，当场进行简单的运行调试，所有配件、使用说明书、线路图、保修单等分别交由部门使用人员登记保管存放，不得随意丢弃。
四、物品外出登记程序所有需要带出酒店的物品，必须由携带人出具由部门经理或筹备组负责人等管理人员签发的出门条，经保安人员查验登记后放行。
开荒保洁一般是指房屋装修好后的di一次清洁工作，根据不同场景，开荒保洁可以分为家庭开荒保洁、办公室开荒保洁、酒店开荒保洁、工厂开荒保洁、学校开荒保洁、医院开荒保洁等。不管是哪个场合的开荒保洁，都需要注意这些注意事项
1. 在正式开始开荒清洁前面三天内完成所有的准备工作和收尾工作。（例如：工具的准备）
2. 在清洁时必须戴手套和口罩以免弄伤手部皮肤以及吸入有害的气体或者粉尘颗粒。
3.在清洁过程中不得随意破坏现有的装修结构或装饰品（如有需要请提前告知甲方），开荒保洁，不得损坏原有的设施设备以及影响其使用功能或外观效果。（如有必要需提前告知甲方）。
开荒保洁前对技术人员的要求
●根据开荒清洁要求对现场作业人员提前进行业务培训，讲解各种地面、墙面保洁方法和操作规程，各种清洁剂（药剂）的配比和安全防护措施；
●对重要清洁剂（药剂）配比要亲自动手调配，并监督指导使用。各类清洁剂（药剂）要进行注明，在现场分类放置，以方便作业人员使用；
●在作业现场进行技术指导和技术检查，如出现质量问题应及时在现场进行检查、解决；对重大责任事故应及时向上级报告，并提出解决方案和措施；
●对作业任务的组织实施提供各种技术保障(水工、电工、木工)，确保作业安全、技术安全、人员安全。
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