酒店在开业之前需要进行开荒清洁，一般在酒店开业前30-40天做开荒清洁会比较合适，一般来说酒店的开荒工作可分为三个阶段：
di一阶段为“初步开荒期”，主要工作是清理酒店的建筑垃圾，清除卫生死角，潼南区开荒保洁电话，消灭大的污垢。在本阶段，需要酒店筹建管理者根据整个酒店的开荒工作量，打乱各部门的建制，统一分配开荒区域和具体开荒任务，并实行责任包干制。初步开荒的时间需要10天左右。
第二阶段为“中度开荒期”，是为酒店开业后的经营环境打基础的时期。该阶段的主要工作是强化酒店卫生状况，进行外墙清洗作业，绿化环境，清除异味，摆放经营和办公家具、用品归位等。开荒时间为20天左右，潼南区开荒保洁费用，人员安排与上一阶段相同。由于这一阶段是酒店开荒工作中蕞重要的一环，潼南区开荒保洁报价，要求酒店筹备管理人员能够予以高度重视。
第三阶段为“精度开荒期”，由各部门各自负责自己经营管理区域的全1面开荒工作，要求精益求精，至少达到酒店规定的卫生标准。持续时间5天左右
清洁公司进入开荒现场前要作好人员劳动安全保护措施：
a．外墙高空等特种作业人员须持证上岗，并检查其是否按照开荒协议要求采取安全防护措施，安全措施不到位应立即责令整改。
b．地下室、二次供水设施开荒清洁须保证场地通风、照明良好，避免在通风不畅场所使用有刺激性、有毒清洁剂如浓盐酸、挥发性强的消毒液（剂）等，必要时清洁人员要佩戴防护口罩。
c．在有高空施工作业的场所清洁开荒时，须佩戴安全帽。
d．注意开荒现场用水、用电安全。
开荒保洁的准备工作
①现场查看：
●查看现场建筑、装饰所使用的材料性质，开荒保洁，便于制定开荒清洁方案；注：在检查过程中发现有材料、装饰受到损坏，应拍照存档并及时报告上级和施工方，以便分清责任或提醒施工方及时更换；
●查看现场施工工程进度，准确判断开荒清洁介入jia日期；
●摸清开荒清洁用水和用电的位置，了解建筑垃圾的清运处理方式。
②物料准备：
●根据现场实际情况拟定机械设备的种类及数量；
●根据现场实际情况拟定易耗物品的种类及数量；
●物资准备的品种、数量、质量，以适用、够用为原则；物资准备充分，可以减轻劳动强度，提高工作效率。
③人员筹备及动员：
●根据现场的工作量和清洁设备情况拟定所需人员的数量（包清洁设备操作技术人员），如需外援需提前做好后勤保障；
●做好开荒人员的岗前培训（安全要求、注意事项、操作规程等）及动员工作。
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