商用煮面锅特点:
①.无噪音，可在饺子馆、饭店、明档处使用；占地面积约1平方米。
②.节约能源，无需用电，使用不鼓风节能炉头耗气2-3m3/h
③.热能收集，商用煮面锅批发，煮饺子的同时利用余热将外壳水套的凉水加热，可达到80℃-90℃，节约能源。
④.针对水垢较大地区，如北京等地，商用煮面锅品牌，采用了保温型结构，避免了水垢带来的影响。
⑤.给客人饮用饺子汤的同时将锅内的水更新，将已通过外热水套加热的水补充到锅内。具有换水时间短、开锅速度快、节约时间等优点。
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是新设计，追求高质量，。商用煮面锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，商用煮面锅型号，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、食堂、饭店、面馆、超市等客流量大的场所。煮面炉分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，又分为台式煮面炉和立式煮面炉，商用煮面锅，常用的有四头煮面炉和六头煮面炉和桶形煮面炉
“电热型全自动煮面机”，是采用新技术研制开发的一种新型节能商用厨房设备，是具有多项技术的产品。
“电热型全自动煮面机”采用的控制技术及数学模型，用微电脑控制、具有自动加（补）水、防干烧、自动加热、自动消除泡沫、循环搅拌、定时定量煮制等多种功能，本产品结构、造型新颖、热、清洁卫生、、操作简便，节能显著，是现有煮面设备的升级换代产品。
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