由于餐厨垃圾产生量大，细菌、酵母菌等活菌含量非常高，易变质，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，污染环境，须进行严格有效的正规处理。然而目前餐厨垃圾的处理并未进入规范的处理渠道，一些非正规的餐厨垃圾处理存在很多薄弱环节，对人们的生活、健康和环境造成隐患。
目前，餐厨垃圾价格，国内餐厨垃圾处理有三个方向：填埋、焚烧、生物减量化。
首先这样的餐厨垃圾设备体积比较小，一般占地面积比较小，会具有着广泛的应用，可以作用在各种不同规模的场所中。处理量相对比较大，而且也没有二次污染，可以通过部门检测产品系列广泛拥有着的设计，一般产品使用的寿命比较长，而且处理的成本比较低，餐厨垃圾标识，只需要按键操作就能够轻松的完成，能够有效提升工作效率，餐厨垃圾公司，可以有效保证厨房间的清洁卫生，达到快速利用资源化的效果。
现有用于处理餐厨垃圾的消化型有机垃圾生化处理机，其基本技术是外加特殊的动态好氧消化，采用间歇或连续方式搅拌，高明餐厨垃圾，连续进料间歇出料（出料时间间隔长，1～2个月），反应温度45～50℃，其实质是高消化率的堆肥技术，该技术过去主要用于处理污泥和高浓度废水。
餐厨垃圾处理设备是通过破碎、脱水或者发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。
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