




溯源能够连接产品、产地、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程,提高消费者的放心程度。一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从上保障消费者的合法权益。无法及时发现并确定产品的来源,企业的正当利益也受到了损害。通过溯源系统赋予每个商品追溯码,对商品进行一对一的绑定,消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数,如果是次被查询,一般可认为该商品为行业。

一般人对于可追溯性的概念,相当于供应链可追溯性。供应链可追溯性是指可以(溯及)从原材料和零件的采购到加工、流通、销售历史记录的状态。制造者可以知道自己制造的产品“去往哪里(=可)”,下游工序的业者或消费者可以知道自己手中的产品“来自哪里(=可溯及)”。在发动机装配工厂中,从供应商购入凸轮轴、活塞等发动机零件,将这些零件装配起来。管理、使用这些产品的制造历史记录和检查结果的信息也可以称作内部可追溯性。
产品追溯的好处
(1)保障食品质量:生产管理规范化、标准化,产品追溯系统多少钱,是提高食品质量的有力保障;
(2)实施缺陷召回:当发现产品质量缺陷时,可迅速实现缺陷食品召回,将损害与损失降至;
(3)提升品牌形象:食品安全追溯系统是保护消费者权益不受侵害的有效保障,是提升企业品牌形象的有效途径;
(4)提高管理效率:绿度追溯系统集成规范化生产管理体系,通过物联网技术加快信息传输速度,可有效提高企业供应链效率;
(5)享受国家补贴:积极响应国家推行食品安全追溯系统试点,享受国家相关扶持政策。

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