碳酸钙的适用人群包括:缺钙人群、骨质疏松患者、肠胃功能好等人群,但是患有肠胃疾病、孕妇、哺乳期女性及儿童食用。
柠檬酸钙因其容易吸收、且不会造成肠胃刺激等,更适合乳母、患有萎缩性、肠胃疾病、儿童、青少年、孕妇等人群。
综上所述:碳酸钙、柠檬酸钙所代表的无机钙与有机钙优劣势比较明显,总体来说还是柠檬酸钙略胜一筹。柠檬酸钙的溶解性更好,能辅助其他营养元素的吸收,对肠胃的刺激性更小所以相对而言更加推荐柠檬酸钙!


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柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。用途用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等用途螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂,按FAO/WHO(1984)规定,食品级柠檬酸钙厂家,用途及为:低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg,食品级柠檬酸钙厂家,与其它稳定剂作用量3g/kg(以无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg;融化干酷制造40g/kg;果冻、蕃茄罐头、冷饮、酷蛋白酸盐,按GMP用作强化剂时,食品级柠檬酸钙厂家,该品的理论含钙量为21.07%,珠海柠檬酸钙厂家,可用于面粉,糕点,日本发酵豆酱


钙元素是促进人体骨骼强硬以及骨骼发育的重要元素,所以当出现缺钙问题的时候就应该及时补钙。而在补钙的过程中,可以选择的主要有两种,一种是柠檬酸钙,一种是无机钙,柠檬酸钙要比无机钙的吸收率更高,所以也更受人欢迎。而在吃柠檬酸钙的过程中,应该如何吃才能够发挥出更好的效果?
一、与维生素D同吃
因为补钙人群的不同所以例如像老年人在服用的时候应该与维生素D同吃,这样会促进对钙的吸收率。不过服用的量根据您身体的实际情况而定。柠檬酸钙作为新一代的补钙产品优势就是在于人体服用后不会像碳酸钙一样产生二氧化碳而导致胃胀气,从而让肠胃不好的人起不良作用。
二、按时按量
如同其它补钙产品一样柠檬酸钙对于人体来说,每天服用三颗就可以满足人体的全部需要。如果您的医师有推荐其他的量且是根据您的病情为依据的。那么您应该参考人士给出的服药意见
三、不宜服用过多
相信大家在咨询柠檬酸钙的时候就已经了解到,柠檬酸钙盐在人体血液中溶解度比产生的草酸盐高,因此柠檬酸根就会抢夺成分中的钙,从而让服果中多了一个预防的作用。但是再好的东西吃多了都会有副作用。钙片服用过多的时候会有很大的几率引发等糟糕的情况出现,因此我们在服用的时候一定要记住不能过量服用。
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