秋季推出的季节性啤酒,于8-11月份销售。这款啤酒是由5种不同麦芽和两种不同啤酒花用底层发酵酵母酿制而成,风味浓郁,味道饱满浓重而又不特别的苦,香气以焦香和麦香为主。佐餐非常适合。
泡沫丰富,喜力啤酒,酒体棕红色透明,闻着是带有焦香麦芽味的拉格味道,入口焦香麦芽味明显,沙口感充足,回口是焦香麦芽味转为酒花香味,但香味并不是很重,是一款很有重口风格的拉格,确实有冬季酒的感觉。





农舍山社会与孤独5号帝国IPA(易拉罐)
香气相对清新明快,柚子、金桔与青柠等辛香较重的柑橘属柔软且自然地布满鼻腔。青绿感此后加重,略有青柠皮、松针与青椒的气息。
酒体与风味一同偏向轻盈,果汁感十分亮眼。入口沙口感不低,扑面而来的是成熟芒果、百香果与菠萝,热带水果果香充沛,但其不少甜感均被随后浮现并若隐若现地飘忽于香甜水果之上的柑橘属一一收编与管制。柚子与苦橙那不算浓甜亦未至苦辛的酯味只是轻巧地起伏或跳跃着,总是在细枝末节处出现并调节主体风味。说回全局的风味结构,在批热带水果们徐徐隐退后,本就不够富糖的酒体开始隐现酸感。这些演化发生在整个风味的底层,且有足够的力气来在主干线中占据一席。于是柑橘属和热带水果接纳了酸,将百香果与青柠尔尔吩咐了出去。在酸甜之上,由各色果汁统率的新鲜水果风味演绎了全局的高潮。虽然自始至终风味们也从未乘酒体将体感踊跃至齿颊深处,但其至少在地段发挥了殷实的作用。菠萝、百香果、番石榴、芒果以至几簇青提,在依然的辛香和橙柚的调节下将承担全局走向的风味概括下来,令高潮的完备状态呈现出一面被果糖充实后再被酸甜如西西弗斯般推向喉舌深处的正圆。中后段的口腔清明,喜力啤酒总部拉萨,此时是水果甜酸在反复跳跃并交流。一些独立的辛香在这段时间无主地冒现,约莫滥觞于青柠,从而分化出老松针、青椒、花椒叶和苹果皮。当然辛香也始终被酸甜反制,全局依然平衡干净。
整体轻柔、丰沛、薄而稳定,不至饱满丰腴亦薄寡。酒花们于新鲜水果的表现上颇像一杯用料复杂且陈了几个小时的鲜榨果汁,细腻、复杂、极富层次、十足明快,但总是拘泥于小巧精致,喜力啤酒代理商林芝,再未向之外试探过一步。

一款德式老啤酒。持久的酒花苦味和干净爽脆的麦芽香味维持着很好的平衡。香气很平衡,香气复杂,干净却,入口柔和,酒体轻盈,风味经典,值得回味。
气味:香气丰富,但不浓郁。有些烤面包和坚果的香气,淡淡的酒花味道,并不明显。再闻有似有似无的金属味道。5分
外观:淡琥珀色透明酒体,透明度很高。泡沫丰富呈现淡棕色,大小不一,消散速度较慢。3分
味道:入口酒花苦味明显,有股香料或者胡椒味儿。麦芽味道浓郁,焦糖味和烤面包味,和酒花形成了很好的平衡。中段一些深色水果酯香。还有一些淡淡的矿物质味道和金属味道。收口干,有明显的酸感。14分
口感:中度酒体,杀口感适中。4分
总体感受:酒花苦味儿和麦芽味道较为平衡。发酵度高非常干净。能较好体现德国老式啤酒的风格。8分
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