麦片的工艺流程：
碾皮增白： 从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，成都麦片，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
清洗甩干： 去皮后要清洗干净，然后离心甩干。
切粒： 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。
灭酶热处理： 燕麦中含有多种酶类，麦片报价，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。
纯燕麦片的冲泡方式
纯燕麦片的冲泡方法如下：
1.将一杯冷水或温水中加入2-3汤匙的即食无糖燕麦片。如果想吃稠一些的可以多放些，如果喜欢稀得可以少加一点。一般一个人是50g干粉调成糊状为好，大约就是一次性杯子的三分之二体积。在寒冷的时候可将水烧开后再放入适量凉到适宜温度后用开水来调配效果更佳；
2、将搅拌好的牛奶香蕉和坚果碎混合在一起形成均匀的面团状态;３．把面团放在碗中并用勺子压实之后添上适量的燕格能营养伴侣并轻轻按压使其表面充分接触以获得的营养吸收功效；４.注入少许温水润湿一下小杯子底面与盖子上就完成了！不仅味道香浓还方便快捷而且美味可口呢!小贴士:记得不要添加任何其他调味品哦~如蜂蜜或是白糖等会增加热量而不利于减肥!。
小编为大家分享下麦片的一些小知识：
麦片的甜度轻重，不仅会影响它的热量高低，更直接决定了你能不能把它愉快地吃完。此项的分数越高，代表调味越重。麦片当然是配牛奶较好吃，但为避免奶味掩盖燕麦本身的味道，我们决定统一用矿泉水来煮/泡，并坚持现煮现吃，以免冷掉或者泡太久影响口感。
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