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二氧化碳可以在食品上用吗

食品和饮料:

二氧化碳饮料的碳酸化。作为一种天然的防止菌物质，二氧化碳还能用于延长乳制品的货架时间，保证口味和质地，液态二氧化碳公司，减少天然或人工防腐剂的使用。其它应用包括：食品冷冻和冷却，包装，混合和搅拌冷却，配料冷却和运输以及运输过程中的冷藏。二氧化碳的固体形式也称作干冰。许多人知道二氧化碳可用于食品冷冻、碳酸饮料和干冰。但大多数人并不知道它还可以用来清洁空气和水，以及拯救树木。

高纯二氧化碳的制法

采用吸附膨胀脱附法，以酿酒发酵过程副产的二氧化碳气作原料，经一级吸附器脱除水、乙醇和烃类物质后导入二段吸附器至规定压力，电吸附器出口端口顺向膨胀脱附，液态二氧化碳，当压力膨胀到常压对，以吸附相中提取高纯二氧化碳，用低温泵收集产品，然后汽化升压充入钢瓶。或者采用吸附精馏法，液态二氧化碳厂家，即以酿酒厂副产的二氧化碳气体原料，以硅胶、3A分子缔和活性炭作吸附剂吸附脱除水、乙醇和硫化物等部分杂质，再采用精馏法除去低沸点杂质、可制取高纯二氧化碳产品

高纯二氧化碳分子结构

CO2分子形状是直线形的，液态二氧化碳多少钱，其结构曾被认为是：O=C=O。但CO2分子中碳氧键键长为116pm，介于碳氧双键（键长为124pm）和碳氧三键（键长为113pm）之间，故CO2中的碳氧键具有一定程度的三键特征。

现代科学家一般认为CO2分子的中心原子碳原子采取sp杂化，2条sp杂化轨道分别与2个氧原子的2p轨道（含有一个电子）重叠形成2条σ键，碳原子上互相垂直的p轨道再分别与2个氧原子中平行的p轨道形成2条大π键。