1、压榨效能一般用榨糖设备的处理量和抽出率这两个指标来衡量。
一般来说在榨糖设备一定的条件下，要提高压榨量，甘蔗压榨设备供货，往往抽出率有所下降，反之，要提高抽出率，则会影响压榨量，所以处理量和抽出率是互相矛盾、相互制约的，综合考虑，设定一合适的压榨速度既要求有一定压榨量，又不致使抽出率过低。
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②清净清净工序包括加灰饱充和硫漂两个环节。
a）加灰饱充：采用双碳酸法。加灰清净包括两个主要工序，甘蔗压榨设备，一个工序为加灰和一碳饱充，加入石灰和通入对糖汁进行碳酸饱充，除去其中杂质，饱充后的一碳汁经过滤，滤泥作为固废收集；二个工序为二碳饱充，滤清汁进入二碳饱充罐进行二次饱充，通入CO2使糖汁中多余的石灰进一步沉淀分离，二碳汁经过滤，滤清汁进入下步硫漂工序，滤泥作为固废收集。
⑤原糖精炼。先在原糖汁中加入糖蜜进行洗涤后，甘蔗压榨设备报价，由离心机再次分离，并将晶粒洗净，再加少量石灰乳并用硅藻土过滤；然后通过脱色得精糖液。
榨糖设备作为糖厂重要的生产设备，5级或6级压榨电动机的总容量占糖厂全厂装机容量的一半以上。就目前的技术而言，甘蔗压榨设备定购，我们一直在使用诸如定速运行、直流调速或液压传动系统等相对传统的控制方式。致使糖份抽出率效果不佳，然而影响抽出率的因素有很多，若压榨机抽出率提高百分之1，则总收回率提高百分之0.88～0.92，
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