拉皮以便避免利刃刮伤皮张，一般选用手工制作方式开展拉皮实际操作。拉皮必须由两人来实际操作，两个人各自立在羊只两边，另外开展。在拉皮的全过程中，要一手握紧羊皮的边沿，另一只手摁压全身肌肉，一边摁压全身肌肉，一边向下拉皮，那样，羊如何屠宰2，就可以圆满的将羊皮与绵软的肌肤组织分离了。留意：在拉皮的全过程中，羊如何屠宰1，务求用力匀称，防止损害皮张，确保皮张详细不裂开，皮上不带膘肉，而且两手不能触碰体，防止感柒。羊皮剥完以后，接下去便是对体开展解决了。 
6.2.2.3猜疑身患本规程要求疫病及临床医学查验发觉别的异常现象的，羊如何屠宰，按相对疫病预防技术标准开展实验室检验，羊如何屠宰4，并出示检验报告。实验室检验须由省部级动物卫生监督所组织 定的具备的实验室担负。6.2.2.4发觉身患本规程要求之外疫病的，隔离观查，确定无异常的，准许宰杀；隔离期内发现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等相关要求解决。6.2.2.5确定为随顺于肉制品安全性且濒临的羊只，视状况开展急宰。6.3监管场（厂、点）方对解决病羊的待宰圈、急宰间及其隔离圈等开展消菌。 
该机器设备用于将毛羊扣脚后，提升提升到放血路轨上，有利于对毛羊进行、沥血、预剥等工弃序的开展。是羊屠宰整个过程中的关键因素。重要技术参数：额定电压：380VAC控制工作频率：24VDC电机功率：3.0KW可拆开链距：P=100毫米运送速度：0-5m/min负荷间距：120b250m锚推杆式：护罩不锈钢板、路轨高耐磨尼龙抛光轮、船的锚链哪个好不锈钢板304 
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