Na元素与水反应（与水反应时，应用烧杯并在烧杯上加盖玻璃片，反应时钠块浮在水面上，熔呈球状，食品级液碱，游于水面，有“嘶嘶”的响声，并有生成物飞溅），生成强碱性NaOH溶液，并放出氢气。固体NaOH中OH以O-H共价键结合，Na与OH以强离子键结合，溶于水其解离度近乎100%，故其水溶液呈强碱性，可使无色的酚酞试液变成红色，或使PH试纸变蓝等。
纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，50%液碱，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热，288K时其饱和溶液浓度可达26.4mol/L(1:1)。
化学式NaOH
密度2.130克/厘米3，熔点318.4℃，水溶性SOLUBLE，沸点1390℃，Kb=3.0，pKb= -0.48。钠（Na）元素在元素周期表中为11号元素，位于元素周期表第ⅠA族（第Ⅰ主族）第3周期，属于碱金属族（该族元素均呈强碱性，黄山液碱，氢（H）元素除外）。其核外电子排布为2、8、1（1s2，2s2，2p6，液碱储罐，3s1），zui外层3s1电子为其价电子，Na元素很容易失去3s1电子而形成正一价的钠离子（Na+），故呈强金属性。
3、皮革八、冶金，电镀九、其他方面的作用1. 陶瓷 shao碱在陶瓷制造的作用有两点，di一，在陶瓷的烧制过程中，shao碱作为稀释剂.第二，烧制好的陶瓷表面会有划痕或很粗糙，用shao碱溶液清洗后，使陶瓷表面更加光滑.2. 仪器工业用作酸中和剂、脱色剂、脱臭剂。液碱用槽车或贮槽装运shao碱有极强腐蚀性，皮肤触及时应立即用清水冲洗，溅入眼内时应立即用清水或生理盐水冲洗15分钟，严重时送医院zhi疗。
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