柠檬酸钙的溶解性好,不需要胃酸的活化就能被吸收,极易转化为离子钙形式,被人体直接吸收利用。《美国临床药学杂志》1993年的研究报告中指出,柠檬酸钙的“生物利用率”远比传统的碳酸钙好,柠檬酸钙的血钙浓度在服用钙片后的数小时内都比服用碳酸钙的高;报告还指出,山东食品级柠檬酸钙,柠檬酸钙对甲状旁膀素的抑制作用也比碳酸钙高出了50%,这进一步证明了柠檬酸钙会很快地在血液中出现高峰,食品级柠檬酸钙多少钱,显示出快速的吸收率,一般而言,柠檬酸钙的“生物利用率”是碳酸钙的2.5倍。另外,碳酸钙在服斥后容易产生胃胀气,所以好在饭后服用,并且碳酸钙没有胃酸的分解也很难被吸收。柠檬酸钙不但没有这些缺点,食品级柠檬酸钙厂家,相反却有预防的优点,这是由于柠檬酸钙在血液中的溶解度比生成的草酸钙高,因此柠檬酸钙会抢夺成分中的钙,起到预防产生草酸钙的功能。不过,柠檬酸钙的成本比碳酸钙要高,并且,柠檬酸钙所含的钙的比率为21%,比碳酸钙的40%低了将近1倍。所以,如果要摄取相同重量的钙,摄取柠檬酸钙的量就必须比碳酸钙多将近1倍 [2] 。







柠檬酸钙
柠檬酸钙也叫枸橼酸钙,是一种食品钙强化剂。该产品无味,不易溶于水,呈白色结晶状,主要用于添加在食品中起到强化吸收营养的作用。消化促吸收也有帮助,能帮助体内脂肪的分解,食品级柠檬酸钙生产厂家,中和体内酸碱平衡度,起到了很好的消化促吸收的作用。1、柠檬酸钙是一种天然的营养补剂,为骨骼、牙齿、神经等疾病,柠檬酸钙易溶水易吸收,可用于预防和缺钙引起的骨骼、牙齿、神经功能等疾病。

柠檬酸是目前预防的物质,比如草酸和钙结合后在尿液中沉淀下来就形成,这时若摄取柠檬酸,活性大的柠檬酸会和钙先结合,就做到预防草酸钙。德克萨斯大学的一项研究表明,柠檬酸钙的补充并没有增加的风险,柠檬酸钙甚至可以防止。那是因为补充柠檬酸钙后,尿中柠檬酸盐浓度升高,由于低柠檬酸盐尿是生成的重要原因,因此柠檬酸钙增加了尿中柠檬酸盐浓度,从而减少的盐晶体,降低形成。

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