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研发团队：
是来自各地的人才，从小黄鱼产地严格把关，一条条小黄鱼从浙江温岭，严格控制，捕1鱼的季节和大小比例，以至于小黄鱼在什么时候捕捞和其蛋白质含量等所有会影响口感的环节，江城夜猫子小黄鱼培训，我们的团队皆以严谨的态度控制。
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在口味上，江城夜猫子小黄鱼，我们只做咪1咪辣、微辣、重辣和变1态辣，让您的味蕾跳动起来，感受一条鱼，一种滋味的魅力。
专注烤鱼，现烤现卖
严选小黄鱼产地，古法烤制，用极度坚持管控新鲜质量
标准化的流程
通过严格的教学训练与考核，培养出却又不失人情的烤鱼能手。
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