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茶叶的本质都是品饮,那为什么普洱茶被一部分人当成投资品呢?主要原因是出现了“越陈越香”这个概念,而且又不像其他食品有保质期,且经过轮番的以及被88青、大白菜、92方砖等产品的影响,以及拍卖出各种天价后。很多人便把普洱茶当成了投资品。
但是建议茶友千万别想着随便买普洱茶去投资,目前市面上的产品,其实都不是有意为之。如果真是要买点放着,以后赚点钱,也要自己弄懂,或者找靠谱的人指导交流。

普洱茶有生茶和熟茶之分。
在普洱茶市场里,生茶比熟茶来得珍贵,这就是茶圈流行的“普洱茶贵生不贵熟”的说法。
普洱茶为何贵生不贵熟?
这个贵有两层意思:一是价格高;二是更受欢迎,更被看重。
价格方面原先的解释是:生茶在原料的选择上比熟茶好,原料成本高,故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎,被看重,当然,反过来也成立:因为被看重,所以选择的原料好,原料成本高,所以价格就高。
权且认为这个观念是正确的吧,那么生茶为何又被如此看重呢?
在普洱茶长达数百年的历史中,熟茶算是新面孔,至少从记载来看,生茶早已出现而熟茶需要等到公元1973年才正式研发试制成功。而从口感来看,由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶,在相同的气候条件、仓储条件下,生茶的后期变化比熟茶来得明显,且口感上要富于变化,茶汤活泼许多。而熟茶,其研发初衷就是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口,所以熟茶就是通过人工方式,使得其在出厂之时就具备一定的发酵度,改变了生茶在新茶时期生利的口感,使得熟茶口感醇厚,茶性温和。因此,创造熟茶的目的就是为了马上消费。
受邓时海等台湾茶人的影响,24小时回收普洱茶,以“存生茶、喝熟茶、品老茶”为理念,熟茶一直以“即饮品”和替代品的身份深入人心。
但是后来,茶商及消费者又发现,早期熟茶刚出厂之时,口感依然不够理想,熟茶也存在后发酵的空间,只要存放一段时间,熟茶的口感依然有提升空间。所以,一样有人存放熟茶。
但是,制作熟茶比较考验技术经验,虽然原料成本低,但损耗却比较大,长期以来,无论是消费者还是商家,都形成了贵生不贵熟的观念,从而也影响了普洱茶生产厂家,往往的原料都用来生产生茶而非熟茶。即饮口感不好,用心做熟茶的人少,市面上做得好的熟茶不多,与生茶相比,熟茶的后期转化空间相对较小。
因此,熟茶无论是被重视程度还是价格,都不如生茶,陈年生茶的价格往往是陈年熟茶的一倍甚至数倍。
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普洱茶被誉为“可以喝的古董”,普洱茶回收价格,那么它该怎么泡,晋宁普洱茶,怎么喝?难道就直接泡在杯子里喝吗?泡普洱茶的时候需要什么手法吗?今天小茶君介绍下普洱茶的7种冲泡方法。
飘逸杯冲泡
【必备器皿】飘逸杯、随手泡。
【适宜茶品】各种普洱茶,生熟咸宜,但不推荐老茶等普洱茶用此法冲泡。
【适用场合】居家、办公室。
【操作流程】把茶叶投入虑斗中,润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。
【注意事项】有条件的情况下不要用饮用水代替随手泡。

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