煮面锅是商用厨房设备中的重要设备，具有操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点。广泛应用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、企业事业单位、火车、轮船等领域。
煮面锅的安全操作规范：
1、更换电源线应选用同型号电缆，并请人员更换。
2、快速煮面炉的电气连接安装与维修，应请持证的人员安装。
3、开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
煮面锅使用注意事项：
1>高温箱式电阻炉所用硅炭棒使用过程中自然老化，煮面锅批发，可逐级调档高，发热量若不足(即功率达不到额定值)时，应更换新的硅炭棒。
2>将坩埚、坩埚架等物品放入炉膛时，煮面锅价格，切勿碰及热电偶，煮面锅，因为伸入炉膛热电偶的热接点在高温下很容易折断。
3>灼烧完毕，应立即切断电源，煮面锅直销，但不能立即打开炉门，以免炉膛因突然受冷而碎裂。一般是先开一条小缝，使炉温很快下降，然后再打开炉门，用坩埚钳取出被烧物件。
煮面锅使用注意事项
1、炉具要摆放在通风良好的地方使用，禁止在室内操作，请选用减压阀JYT-0.6
2、严禁使用中压阀、高压阀
3、电源必须通过空气漏电保护开关，并且要带地线可靠接地
4、使用前检查各接驳口是否牢固、密封、操作时不要离开炉具
5、用完后要立刻切断电源、气源、水源
6、禁止液化气钢瓶到放、侧放使用
7、禁止摇瓶
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