









随着我国水产养殖业的快速发展,水产品加工业地位也越来越重要。水产品干制是水产品加工业中的一条重要途径,干燥水产品可以解决水产品易于变质而又集中上市的矛盾,使水产品能够得到充分利用,从而大大提高水产品的价值。传统干制方法,逐渐满足不了现代水产品批量干制又要保证质量的要求。空气能热泵烘干技术是近几年新兴起的烘干技术,这种技术可以实现水产品的批量烘干,而且是在密闭环境中烘干,可以保证水产品的卫生情况。
水产品烘干机设备工作原理:该设备由加料器、干燥床、换热器、排湿风机等主要部件组成。烘干机工作时,冷空气通过热交换器加热。采用科学合理的循 环方式,使热风流经床面干燥物料,进行均匀的热质交换。机体各单元的热风流在循 环风机的作用下循 环热风,全自动鱼烘干机,终排出低温高湿的空气,顺利地完成整个干燥过程。
海产品烘干机设备烘干机通过热泵的压缩空气产生热量,通过内部蒸发器将热量传播到轴循环风机的后部,并平行通过物料车返回回风口。回风出口处有一个回风机用于除 湿,使干燥室内的风道形成一推一拉的形式,风速迅速且相对均匀,有利于平衡除 湿,回风出口的高温高湿空气由主机的热水器回收热量,冷凝器冷凝成水后排放。这样,干热空气不断循环,直到完全干燥。
鱿鱼烘干机当中,杂鱼烘干机,传统的热源方式一般是采用土炉,蒸汽类,这些鱿鱼烘干设备都不能满足环保的要求。目前一些组合干燥方法,如热风干燥和微波干燥,可以充分发挥两种干燥设备的优缺点。然而,这些干燥方法都需要人工操作,对操作人员的经验要求很高。一般情况下,烘干后的鱿鱼都会产生一些次品,造成一定的损失。
应用海产品烘干设备的注意事项:
1、温度:海产品的干燥一般需要比较低的温度,以防高温影响干燥后的产品质量。2、水分:一般海产品的水分含量都比较大。因此,控制水分的去除量是决定干燥质量的重要因素。此外,由于海产品中的水分存在于脂肪和油脂中,大同鱼烘干机,脱水更加困难,控制脱水速度至关重要。3、干燥时间:海产品的干燥周期一般较长,快速干燥一般会破坏干燥质量;4、色泽:保持海产品干燥后的色泽很重要;5、空气流通:海产品烘干一般需要较大的空气流通量和比较高的风速,剥皮鱼烘干机,以防水汽残留在物料表面。金鲳鱼,俗称黄蜡鲳、金鲳,是我国南部沿海地区珍贵的经济海鱼之一。它的肉白色、细嫩、鲜美可口。金鲳具有养血、益精、滑利关节、柔筋利骨之效,对脾虚泄泻、筋骨酸痛等有很好的效果。金鲳鱼干在市场上很受欢迎。
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