上门回收大益普洱茶-大好益茶业-五华区大益普洱茶

气候相关

清代皇宫就有“夏饮龙井、冬饮普洱”的说法，这大抵也是追求一种茶性与自然变化的一种平衡。

北国的冬相比于南方显得尤为寒冷，普洱熟茶暖熟的功效在此处显得特别的闪亮，而且喝了并不会上火，简直就是北方的过冬神器。但是在冬季，一般气候都比较干燥，尤其是在北方地区，到了隆冬季节，大家都喜欢多吃些牛、羊肉等温补的食品，在调味品上葱、姜、蒜、辣椒等辛热之物也用得比较多，吃多了自然也会有些上火。这时适量饮用一些生茶，即可消食解油腻，又可去火。

虽有“冬饮普洱”的说法，但夏季饮用普洱茶能起到生津止渴、解暑，正气，暖胃明目，防杀减癌细胞，降低人体所含三酸甘油酯、胆固醇、血尿酸等多方面的保健、养生作用。尤其是夏季人体比较容易上火，这时可选择普洱生茶！若能喝上一壶老生普就更幸福了。不过要注意感冒发热者、患者、孕妇不宜饮用。

1 、必须在干仓陈化

干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。在市场上当老茶售出谋取利润。

2 、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高，五华区大益普洱茶，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普

3 、避免杂味

茶叶是会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明闻龙著；“茶性，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

⒋避免日晒风吹

在阳光下，酚类物质，叶绿素更容易氧化，上门回收大益普洱茶，从而使茶叶变色，变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上，有流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则，茶气都给吹走、茶味都给吹散，饮用起来便淡然无味了。

5 、利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

6 、注意茶龄寿命

普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是：“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

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近年来，“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这句话流传甚广，碎银子到底是什么？为什么人们会说它比普洱茶好喝呢？

接下来，茶就来给大家揭开它的真面目。

碎银子是什么？

在弄清楚“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前，我们需要先弄清楚碎银子到底是什么。

碎银子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。

问题来了，大益普洱茶回收电话，老茶头是什么？

老茶头也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物。

普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会堆放在一起，长期回收大益普洱茶，处于高温、高湿的环境。

每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况。

茶叶被翻来翻去时，茶叶里的果胶会流到茶叶底部，这会让底部的茶叶粘结在一起，形成难以解开的一块块茶，这就是老茶头。

因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起，所以它们未能完成渥堆发酵，发酵不完全。

简单点来说，碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。