便携式保温箱的工作原理是保温箱隔离箱内和箱外的空气，保证箱内的温度，在保温箱内加入冻结的冰板，延长箱内温度的时间。
那么什么是冷藏箱呢？
冷藏柜也可以称为食品冷藏柜，只是因为冷藏柜使用多的地方是医院，所以很多人都称之为冷藏柜。
冷藏箱是医院、血样、、生物试剂等设计的贮藏和运输冷藏设备，是具有短期恒温效果的特殊箱包，可以保持冷冻保温，适用于室外无源状况下携带、运输各种、试剂、血样、药品等生物制品和食品冷链运输。
保温箱和冷藏箱的保温原理也一致。
保温和冷藏本质上是概念，热的放入保温箱是保温，冷的放入是冷藏，主要是通过箱子中间的聚氨酯保温层有效隔绝箱子内的温度和环境温度，保证箱子内的温度。
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