加工不锈钢时，要求刀具切削部分的材料具有较高的耐磨性，并能在较高的温度下保持其切削性能。目前常用的材料有：高速钢和硬质合金。由于高速钢只能在600°C以下保持其切削性能，因此不宜用于高速切削，不锈钢加工制造，而只适用于在低速情况下加工不锈钢。由于硬质合金比高速钢具有更好的耐热性和耐磨性，因此用硬质合金材料制成的刀具更适合不锈钢的切削加工。
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杭州萧山不锈设备制造厂精密不锈钢的进出口及加工处理企业。公司集加工、销售、配送于一体，拥有自营进出口权，是一家性极强的中小型技术性公司。
本公司的不锈钢带事业部，不锈钢制造，主要进行各规格不锈钢卷带的精密分剪和边部处理加工。其中包括不锈钢薄带超窄精密分条，不锈钢制造厂家，不锈钢厚带超窄分条和不锈钢带去毛刺、圆边、倒角等修边处理，拥有去毛刺不锈钢带，圆边（R角）不锈钢带，倒角不锈钢带（不锈钢密封平钢条）和不锈钢分条光亮扁钢等特色产品，广泛用于电子电器、汽车配件、建筑五金、密封材料等行业。
不锈钢材料韧性大、塑性好、高温强度高、导热性差、化学亲合能力强，加工硬化倾向严重。车削时切屑强韧不易折断，切削温度高而容易粘刀和产生积屑瘤，因而刀具耐用度不高。而通过选择合理的刀具材料、刀具几何角度、切削用量和良好的冷却润滑使刀具的使用寿命增加，表面质量和生产率提高。
大部分不锈钢材料(马氏体类不锈钢例外)具有很强的加工硬du化趋势，同时，因为加工硬化层具有很高的硬度(通常高于原有硬度2倍左右，表面硬度HV能够达到
400-570kg/mm 2)。不同的切削条件与不锈钢工件材料，会让加zhi工硬化层深度从数十μm 一直深入到数百μm(通常为100μm-200μm)。
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