广州天圣厨房设备有限公司不但拥有大型的现代化工厂,精良的生产设备,而且还拥有一批専业的技术人才和经营管理团队,自主研发和生产了“燃气类、钢具类、环保类、电磁类”等系列商用厨具产品,聚集“安全、环保、低碳、耐用”的现代风格,如今已成为国内众多厨具品牌的合作伙伴,为广大用户提供完善的一体化解决方案和无忧服务的配套支持。我司经营范围包括酒店厨房配套设备、学校厨房配套设施、医院厨房设备配套设施、工厂厨房设备生产安装,服务区域包括:广州,佛山,深圳,东莞、河源,湛江等地。
餐饮厨房専业服务支持------广州天圣
蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
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广州天圣厨房设备—炉具一般采用不锈钢板材的材质,具有防腐防锈,易清洁的特点;拉丝一体成型设计,减少因焊接而造成的外观不美观,拉丝板一体成型面板平坦光滑,做工更精细;加厚板材,承重力强,持久耐用;造型美观大方,适用范围广。广州天圣欢迎各位客户来电咨询,酒店厨房设计、学校食堂厨具采购、企事业单位员工饭堂厨房设备安装等售前咨询服务!
广州天圣厨房设备有限公司现已形成一套科学、成熟、稳定的厨房设备流程体系。在未来机遇和挑战并存的时代,广州天圣将适应现代化市场规律,努力钻研、奋力进取;在社会各界与合作伙伴的大力支持下,我们将与公司同仁共同努力,将公司发展成具有影响力的现代化厨具品牌企业!主要经营的范围:酒店宾馆、连锁餐厅厨房配套设备设计工程,连锁餐厅厨房工程改造工程,商务酒楼后厨整套厨具生产安装工程,中小型工厂厨房设备生产安装工程等。
珠海厨房设备工程方案优选广州天圣 ------广州天圣厨房设备有限公司
蒸烤箱系列:
想拥有一款蒸、煮、烤功能齐全的烤箱吗?食堂建设工程做蛋糕、烤饼干这些都不是问题,它不仅是美食的造诣者,更是厨房不可缺少的小帮手,拥有它你将不再担心你的烹饪速度赶不上出菜速度!这样一款用着方便,看着赏心悦目的烤箱就在广州天圣,我们不仅有开箱,还有美食小妙招,给你安益多个烹饪小菜谱:
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东瀛虾——用料:虾1斤、红椒适量、香菜适量;调味料可根据个人口味配置(芥辣酱30g、生抽20g、生粉5g、盐糖鸡粉各少许、蜜糖适量)
东瀛虾——过程:将虾剪去前须和虾头,剪开虾背去内脏,洗净沥干;接着将调味料调成汁待用;烤盘铺上锡纸,裹一层油,把虾放入烤盘。烤箱预热250度,放入食材,用“烤”功能,时间在8分钟左右。后将调制而成的汁淋上即可!你学会了吗?
广州天圣厨房设计为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项!
排水系统:
排水方式
1. 厨房排水设备较多,排水量大,建议使用排水沟排水,沟里找坡贴瓷砖或内衬不锈钢,沟上铺不锈钢篦子,在下层或垫层内预留排水主管。
优点:便于清淤、减少排水管长度及分支,减少堵塞现象。
缺点:需要结构降板或建筑垫层,惠州饭堂厨房工程,视排水沟长度,饭堂厨房工程,垫层高度在200~350mm。
2. 如厨房规模较小,或受条件限制,珠海饭堂厨房工程,无法降板或垫层,设计下层排水管排水。
优点:安装方便,不层高。
缺点:排水中油脂降温后容易吸附在管壁,不易清洗;厨房需设计数量较多的地漏和排水点,下层排水支管较多,一旦堵塞,饭堂厨房工程品牌,疏通困难。
污水处理:厨房污水处理系统采用地沟、单级及多级隔油处理方式。
1. 设置设备下隔油箱方式;
2. 设置主排水成品或土建隔油池;
3. 以上两项同时采用。
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电气系统:
供电要求
1.厨房供电原则上要有3个回路:
a)照明电源(包括厨房主吸顶照明光源,其它补充光源等)
b)厨房电器动力电源(包括抽油烟机、烤箱、电饭锅、微波炉、电磁炉、消毒柜、搅拌机、净水设施,垃圾处理器等)
c)如冰箱或冷库等电源,应连接到应急发电机上。
2.厨房内所有插座回路应设计接地及过流保护,建议使用不锈钢盖板。
3.所有电气面板必须标明设备回路。
4.为清洁提供20A插座。
5.建议为厨房设计等电位接地箱。
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照明设计:
1.临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止意外和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少混入杂物。
2.厨房建议照度500lux。
3.建议使用暖白光源,应为嵌装荧火灯,可防蒸汽并便于清洁。
4.厨房照明通过面板控制,切勿设计调光模块。
5.必须在厨房提供应急照明。
广州天圣厨房(图)-饭堂厨房工程品牌-饭堂厨房工程由广州天圣厨房设备有限公司提供。“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”选择广州天圣厨房设备有限公司,公司位于:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号,多年来,广州天圣坚持为客户提供好的服务,联系人:戴小姐。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。广州天圣期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司还是从事贵州医院整体厨房,贵阳KTV厨房工程设备,遵义KTV厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。