主要制法有：
① 催化氧化法： 2CH3CHO+O2→2CH3COOH
② 低压羰基化法（孟山都法）：
CH3OH+CO→CH3COOH其他方法③ 低碳烷或烯液相氧化法：
2C4H10+5O2→4CH3COOH+2H2O
以上各反应皆需催化剂与适宜的温度、压力。除合成法还有发酵法，我国用米或酒酿造醋酸。
乙酸由发酵法及木材干馏法制得，现一般由乙醇或氧化制得，保定冰乙酸生产厂家，近年来利用丁烷为原料通过催化、氧化制得（为催化剂，空气氧化后，食品级冰乙酸生产厂家，得到的乙酸是含有酮、醛、醇等的混合物）。
乙酸冰乙酸生产厂家
冰乙酸（纯净物），即无水乙酸，乙酸是重要的有机酸之一，有机化合物。其在低温时凝固成冰状，俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器。闪点39℃，极限4.0%～16.0%，空气中允许浓度不超过 25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸。乙酸为无色透明液体，有刺激性酸臭。乙酸是一种弱酸，食品级冰乙酸生产厂家，可以和碱类物质成盐。乙酸在浓酸的催化下可以与醇发生酯化反应。乙酸的低级酯是重要的。加热脱水可以生成。乙酸与氨、碳酸铵反应可以生成酰胺。乙酸与重金属盐共热可生成。和卤素反应生成a-卤代乙酸。
分析检测方法
方法名称：冰醋酸—冰醋酸的测定—中和滴定法应用范围：该方法采用滴定法测定冰醋酸中冰醋酸的含量。该方法适用于冰醋酸。方法原理：供试品加新沸过的冷水与酚酞指示液，工业级冰乙酸生产厂家，用滴定液滴定，根据滴定液使用量，计算冰醋酸的含量。试剂：1. 滴定液（1mol/L）2. 酚酞指示液（酚酞指示液不变色）3. 基准邻苯二甲酸氢钾4.紫色石蕊溶液（紫色石蕊溶液变红）
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