放克工坊 新月 兰比克(Funk factory La Crescent Moon Lambic)
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌,量足价优,品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月,并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅,一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色,泡沫较少。
闻香是奶油话梅,有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致,酸度强劲,犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬,配合着活跃的气泡感,就像一杯茶餐厅标配的咸柠七,在炎炎夏日一口下去,令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味,温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高,但是也有一个小缺点,那便是难伺候,温度过低香气封闭,温度过高酸度与酒精就会产生分离感,或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里,还要啥自行车呢,管够!





延龄草福特角马赛克双倍干投淡色艾尔(易拉罐)
延龄草的比较经典的一个系列ale,福特角,有很多酒花的系列,这款马赛克双倍干投,味道还是比较厚重的,但马赛克的特点没有完全开发出来
清爽但相对饱满的小果汁,PA里算表现不错的。进阶班水啤
总体平衡,百威啤酒加盟广元,略显清淡,虽说是双倍干投,百威啤酒,但浓郁感、酒精度还是香气都有些轻了,但是初夏夜他带来的清凉,仿佛此刻不时划过耳畔的凉风,抚慰了白日的炎炙与焦灼,抚摸轻柔的发丝
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