





二手制冷设备:使用冷库设备注意消毒的那些事;
作为食品保鲜的冷库设备,使用前后我们都应该对冷库设备进行消毒工作,才能保证食品的质量安全,也不会对食品造成一定的损失。可以采取以下的消毒方式参考使用。
冷库设备的库周可消毒可以采用0.5%~1.0%的甲醛液(福二马林)、4%的漂白分溶液(有效抓0.3%~0.4%)等。食品冷库消毒程序全部完成,但是这只是食品冷库消毒的一个部分,制冷设备回收,在后期我们必须每隔一段时间就对食品冷库定期消毒和保持食品冷库的卫生安全管理。
二手冷库设备蒸发器故障及维修方法;
结霜严重或不化霜;
故障情况:由于长时间不除霜、库内湿度较高,威海制冷设备回收商家,会导致蒸发器变面结霜严重。由于蒸发器上的电热丝或者淋水设备等化霜装置故障,会导致蒸发器化霜困难或不化霜。
维修方法:检查除霜装置,修复或更换除霜装置。使用工具,人工除霜。除霜时,禁止用硬物敲打冰霜,威海制冷设备上门回收,要避免对蒸发器的破坏。
内管堵塞;
故障情况:由于制冷系统内存在杂物,杂物进入蒸发器管道,使管道堵塞。若制冷系统中存在水气,水气会结冰,使管道堵塞。
维修方法:使用氮气吹污,更换制冷剂,把制冷系统内的杂物及水气排除。
食用菌制冷设备或设施有哪几种
(1)冷库,威海制冷设备回收价格,是中将制冷机和冷藏室有效的结合起来的大型制冷装置。其有效的容积可达数百吨不等。这是食用菌加工厂贮存原材料和产品,必须必备的设施。
(2)运输式冷藏装置,如冷藏车、冷藏船等。这种冷藏装置比较灵活,是实现食品、水果、蔬菜及食用菌的远距离传递和保鲜的重要工具。
(3)气调库 气调贮藏是食用菌在保持低温条件下,控制和调节贮藏空间气体成分达到保鲜贮藏的目的。目前大量采用的是塑料薄膜帐和气调保鲜塑料袋,通过人工降氧法或自然降氧法以调节帐内和袋内气体成分。气调库内氧气含量2%~4%、二氧碳含量3%~5%、温度0℃~1℃,适合保鲜贮藏食用菌等。
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