成都云丝机-中科圣创厂家生产-节省人工云丝机

腐竹生产经验分享：

黄豆要泡成什么样的形状和色泽才算好？什么样的形状和色泽表明黄豆已泡过了头？黄豆泡过了头是挑不成腐竹的，很易断。磨浆机的转速多少适合磨豆浆？磨浆磨坏了同样挑不成腐竹的，多功能云丝机价格，很易断 ，豆浆面上结的腐竹皮有多条裂缝。磨浆机的转速太高会烧坏豆浆的，这个很多人不理解，认为黄豆是湿的，磨浆时又不断加水怎么会烧坏豆浆！磨浆怎样才算磨得，怎样从豆渣的色泽来判断？泡黄豆加些什么食品添加剂泡出来的黄豆质量好，即使是夏天豆浆放长一点时间也不易变质?

我处教你夏天用原江门食品厂研制的泡豆料，秋冬季节用 某理工大学食品与生物工程系研制的泡豆料泡豆。用多少目的滤布才适合滤豆浆？在豆浆中加哪种腐竹添加剂，怎样加进去、每次加多少，怎样计算等等。在豆浆中不加腐竹添加剂，随着时间的延长，豆浆的颜色和挑出来的腐竹颜色会变得越来越红。我处推荐使用的腐竹添加剂（跟其它腐竹添加剂用法不同，配方也不同）是视豆浆的色泽而定分次加入的，生产出来的腐竹色泽均匀，到后结皮做出来的腐竹色泽都是淡黄的，保证能把腐竹卖出个好价钱。做腐竹比做豆腐、做豆奶要认真得多，讲究得多。

腐竹生产设备采购须知

腐竹生产设备是豆制品加工中的一个品类！生产腐竹的设备有很多，其中市面上较多的为半自动腐竹生产线。

其中操作是将煮熟的豆浆放置在储浆桶内，将豆浆均匀放置在腐竹成型器内。等豆浆内的蛋白质结成一定厚度的豆皮后就可以直接揭起。

自动腐竹生产线，采用自动放浆、流浆后自动成型、采用自动成型器自然成型，经过烘干层的烘干后即为成品！

中科圣创豆制品设备厂家！各种腐竹生产设备均有，欢迎您的咨询选购！联系高经理 豆制品工艺师为您提供详细的设备讲解与工艺介绍！

豆制品发展历程：

80年代从石磨做业，纯手工制作，街上村里叫卖，豆腐~~一年算下来赚钱不是行业里的利润，而是一年下来养多少条猪。

90年代改革开放，产业逐渐成行，简单的磨浆机代替石磨转变，家庭作坊成型。

2000年代珠三角农贸开始兴旺，家庭作坊成熟，小型加工厂猛增，中型蠢蠢欲动，大型吹响了号角，是行业的高峰，利润的，平台化开始上演试镜头。八仙过海，节省人工云丝机，各显神通。

2010年代，利润高峰面临大众口感越发挑剔的新挑战！通观大中小型各种市场，无不是新产品、新工艺、新口感占据时代的风头浪尖！也是利润的集中地！这种环境下行业中洗牌，成都云丝机，资源共享是必然的。只有相互学习，经常更新设备、紧跟市场大众所需，豆制品人的发展才会突破新的层次！

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