食物垃圾处理是指将食物垃圾以各种手段进行处理。发达国家大力推广垃圾处理机，垃圾处理机于上世纪40年代在西方国家得到的重视和规模化应用，许多国家专门制定了法规，将食物垃圾处理机纳入建筑规范，成为厨房需要的用品。目前，已有80多个国家使用垃圾处理机，总使用量达9000多万户。随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，食物垃圾处理设备图片，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。
大量土地。据初步调查，2003 年 668 座城市中已有 2/3 被垃圾带所包围垃圾存占地累计 80 万亩。垃圾事故不断发生。随着城市中有机物含量的提高和由露天分散堆放变为集中堆存，食物垃圾处理设备厂，只采用简单覆盖易造成产生气体的厌氧环境。百分之60以上的城市生活垃圾主要是由小区居民的有机垃圾二次污染后所产生的，也就是说，小区有机垃圾的不断增多是城市生活垃圾不断增加的。
目前，食物垃圾处理设备，厨房食物垃圾处理机与微波炉、家庭烤箱、电磁感应加热烹调器等家用电器，一并成为欧美家庭厨房的所需品，其使用率在欧州达到百分之70，在美国家庭普及率更高达百分之90。
情况
食物垃圾处理机在上世纪八十年代就引进中国，阜宁食物垃圾处理设备，可由于当时国内经济还相对较落后，生活水平还较低，住房条件还较差等条件的限制，直至九十年代中都没有得到有效推广。
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