1.待宰圈管理方案（1）、活猪进屠宰场的待宰圈在装车前，应索取出产地动物检疫监督机构出示的合格确认，并临车观查，猪屠宰4，内内未见异常，证货相一致后准予装车。（2）、装车后，检疫证工作员尽量逐头观查活猪的健康状况，按检查的结果进行分圈、编号，猪屠宰3，合格身体健康的活猪赶入待宰圈休息；病猪赶入安全防护圈，再度观查；病猪和残疾猪送急宰间处理。（3）、对验到的病猪，经历生活用水和充裕休息后，恢复正常的可以赶入待宰圈；症状忍看不见缓解的，送至急宰间处理。（4）、待宰的活猪送宰前应停食疗养12-24小时，有利于消除运输半途的疲倦，恢复正常的生理状况，在疗养期限内检疫证工作员要定时重启观查，发现病猪送安全防护圈观查，确立生病的猪送急宰间处理，身体健康的活猪在屠宰前3小时停止生活用水。（5）、活猪进屠宰生产线之前，先要进行淋浴室，洗掉猪体上的污垢和微生物种，此外也有益于惩罚击晕，淋浴室时要控制工作压力，无须过急防止造成猪不安。（6）、淋浴室后的活猪依据赶猪道赶入屠宰生产线，赶猪道一般方案设计为“八”型，一开始赶猪道可以2-4头猪并排向前，渐渐地仅有供一只猪向前，并使猪体不能调头回来走，这时候赶猪道总宽方案设计为380-400mm。 
猪体生产加工（5）、用积放式劈半锯或积放链劈半锯沿猪的脊椎把猪平均值分成两半，积放链劈半锯的上边应安装立式加快机。大中小型屠宰场劈半运用往复式劈半锯。（6）、刨毛猪在猪体劈半后，去前蹄、去后蹄和猪尾，取下的猪蹄和尾用轿车运输到生产加工间内处理。（7）、摘猪腰子和去板油，取下的腰子和板油用轿车运输到生产加工间内处理。（8）、把猪的京东打白条进行整修，整修后入到导轨电子秤进行京东打白条的秤重。根据秤重的结果进行等级划分盖公司章。 
摇烫机适用范围：用于猪屠体在烫猪池浸烫时对猪屠体往复式晃动并向前推动。重要特点：安装于活猪刨针织品针织毛线烫池中，运用该机器设备对活猪充裕均匀浸烫，并按照毛猪进入化粪池先后依次进入该机器设备烫毛，猪屠宰，避免烫老或烫不大好等情况，使之超出的激光脱毛效果。烫猪机可以减轻员工劳动生产率，提高工作效率，维持毛猪浸烫的系统化实际操作，它具有烫猪质量高、实际操作维修方便快捷，运作灵活等优点，是各肉联厂维持毛猪浸烫系统化实际操作的必需机械设备。重要技术参数：电动机功率：2.2KW额定电压：380V控制工作频率：24VDC总产量：200-300头/小时（根据顾客定）碟型架移动速度：2.75m/min机架往复式頻率：28次/分规格：5100×1480×160b250m 
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