科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其缓慢地自然解冻为鲜品。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在较小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
我公司生产的解冻机主要针对各种冷冻海产品、冷冻肉制品的前期解冻处理加工。使用解冻机的好处是解冻快、解冻产量大、解冻的同时清洗沥血，适用于工厂使用。
解冻机特点
1、水箱，水箱的底部设置有排水口，冻肉全自动解冻流水线多少钱，排污口，快速清洗解冻池，保持池内卫生无死角。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
3、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻。
4、解冻机系列，全自动解冻流水线，能够迅速解冻肉类，鱼类，水产类，并且节约用水，省时省电，低成本的型全自动解冻设备。
解冻流水线是对鸡肉，鸡爪、鸡肝、鸡脖，冻肉全自动解冻流水线，鸡翅，鸭头、鸭掌、鱼、虾、海鲜等肉食及海产品等进行解冻，冻肉全自动解冻流水线生产厂家，在解冻的同时还具有清洗、沥血的作用，提高了产品的品质。解冻好的产品直接提升到下到工序进行再加工。
解冻机水加热方式有电加热或蒸汽加热，温度自由设定，一般解冻温度为6-8°。设备有隔热层，散热慢，提温快，节约资源。对于解冻比较油腻的肉制品，为方便清洗解冻后设备底部卫生清理，可加装内胆提升装置，清洗无死角，干净更卫生。
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