蔬菜中的各种病菌,延长蔬菜保质期,也方便食用。蔬菜的烫煮是在一个密闭的蒸煮机中完成。这个蒸煮机也称为漂烫机。蔬菜杀青机可以减少热量损失,缩短蔬菜的烫煮时间。烫煮的时间和温度十分重要。烫煮时温度过高,容易损失营养,温度过低,蔬菜不易煮熟。蔬菜种类的不同,烫煮的时间和温度也有差异。例如甘蓝的烫煮一般需要 7分左右的时间,温度保持在90-95摄氏度。蔬菜从漂烫机的一端进入,蒸煮漂烫机生产厂家,经过高温烫煮,从另一端排出,进到冷水池进行冷却处理。冷水池中不断流动的冷水,冲刷蔬菜,可以保证蔬菜能够迅速降至常温。蔬菜冷却后,便于后续处理。蒸煮漂烫机







源晟漂烫机的工作原理
漂烫机的工作原理是通过蒸汽加热或电加热,将槽体内水加热至设定温度,温度由传感器进行自控,产品经输送网带和传动机械传动,按漂烫时间要求通过槽体进行蒸煮漂烫,然后送至冷却槽进行冷却;是针对蔬菜的深加工以及速冻或冻干处理时都要进行漂烫操作,不仅可以对蔬菜进行农*残留分解、杀青、护色操作,还能是蔬菜酶活性被制止,湖南蒸煮漂烫机,细胞变得更为柔软,水分的蒸发较单纯使冻干来的容易的多,蒸煮漂烫机联系方式,现在漂烫机广泛应用于水果、蔬菜、低温肉制品的漂烫杀青。蒸煮漂烫机
漂烫机介绍
整机采用SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,蒸煮漂烫机定制商,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
漂烫机适应范围:
主要适用于脱水蔬菜、苹果、胡萝卜等根茎类产品,以及肉制品食品行业如:牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续漂烫,可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。蒸煮漂烫机
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