可追溯体系
所谓可追溯体系，就是“根据或利用已记录的标识(这种标识对每一批产品都具有性，即标识和被追溯对象间是一一对应关系，同时，农产品追溯，标识已作为记录被保存)追溯产品的历史(如该产品的原材料等)、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。
可追溯包括2个途径：跟踪(Tracking)和追溯(Tracing)。
产品追溯
记录和台账管理
作者、复核者均应写全姓名，不得只写姓氏；
原始记录由各车间主任按批整理。根据原编号，不得缺页，并保存2年；
样品及成品抽检检测有毒有害物质的报告等资料和各种验收、检车记录应完整、齐全、真实、有效；
质检员必须认证履行职责；
各种管理和操作记录及台账要完整齐全、真实有效。
以上就是相关产品追溯的介绍。
什么是产品可追溯性？如何实现可追溯性？
Traceability是由Trace（）和Ability（能力）组合而成的复合词，中文翻译为“可追溯性”。在汽车、电子零件、食品、等不同行业中的定义也有所不同，在制造业中的含义为：可追溯性从原材料和零件的采购到加工、装配、流通、销售等各工序中，记录制造商、供应商、销售商等信息，使其处于可历史记录的状态。
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