曲阜中科圣创豆腐皮机质量始终如一,我们的机器都是采用不锈钢制作,对机器质量严格把关,全自动豆腐皮机器耐高温,耐腐蚀,使用寿命长。整条生产线1-2人操作,机器代替人工生产,操作简单,省事省力省人工。欢迎来厂家考察,免费提供技术培训,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换,欢迎前来考察购机。
中科圣创豆制品设备厂家的全自动豆腐皮机具有以下特点:
1.全自动豆腐皮机自动生产,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2. 全自动豆腐皮机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结;
3. 全自动豆腐皮机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4. 全自动豆腐皮机制品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮,所以常吃大豆食品记忆力好,全套豆腐皮机器生产视频,易健脑强身;
5. 全自动豆腐皮机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6、全自动豆腐皮机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统豆腐皮的口感和风味。
曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,全套豆腐皮机器价格,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,全套豆腐皮机器厂家,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行三遍磨浆。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,沈阳全套豆腐皮机器,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,传送,折叠,压榨,剥皮。
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