的典型化学反应:
与碳酸钠:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O
与碳酸钙:2CH3COOH+CaCO3→(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
与碳酸氢钠:NaHCO3+CH3COOH→CH3COONa+H2O+CO2↑
与碱反应:CH3COOH+-OH-=CH3COO- +H2O
与弱酸盐反应:2CH3COOH+CO32-=2CH3COO- +H2O+CO2↑
与活泼金属单质反应:Fe+2CH3COOH→(CH3COO)2Fe+H2↑
与氧化锌反应:2CH3COOH+ZnO→(CH3COO)2Zn+H2O
与醇反应:CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O(条件是加热,催化,可逆反应)
与锌反应:2CH3COOH +Zn →(CH3COO)2Zn +H2↑
与钠反应:2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑






乙酸在大自然遍布很广,淮南工业级乙酸,例如在新鲜水果或是食用油中,可是主要是以酯的方式存有。在动物的机构内、粪便和血浆中以分散酸的方式存有。很多微生物都能够根据发醇将不一样的有机化合物转换为乙酸。乙酸是醋的主要成分,工业级乙酸厂家,而醋几乎贯串了全部人类发展史。乙酸发醇病菌(醋酸)能在世间的每一个角落里发觉,工业级乙酸供应商,每一个中华民族在酿酒的情况下,难以避免的会发觉醋——它是这种酒精饮料曝露于气体后的当然物质。如中国就会有杜康的孩子黑塔因酿酒時间太长获得醋的观点。
醋酸储存的管理
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。冻季应保持库温高于16℃,以防凝固。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
运输的管理
本品路运输时限使用铝制企业自备罐车装运,装运前需报有关部门批准。铁路非罐装运输时应严格按照铁道bu《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。起运时包装要完整,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时所用的槽(罐)车应有接地链,槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、碱类、食用化学品等混装、混运。公路运输时要按规定路线行驶,勿在居民区和人口稠密区停留。
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