煮面炉，一般指商用煮面炉，煮面大锅灶价格，其名称多种多样，各地叫法不一，除煮面炉外，主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法，不一而足。
根据其外形，主要分为两种：1、圆筒形煮面炉，一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号；2、外方内圆煮面炉，一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座；外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座，更加稳固。
如今的电热煮面炉在餐饮面馆门店里随处可见，这些面馆店差不多都在运用煮面炉，运用电热出头炉的商家也不少，煮面大锅灶哪家好，电热煮面炉作为电器设备，在运用的时分怎么运用才干非常好的延伸它的运用寿命呢？不管是电器仍是别的的机器都需求保护养护来延伸其运用寿命。所以成都电热煮面炉也不能例外，只要学会准确的操作办法和清洗保护，电热煮面炉方可延伸它的运用寿命。
煮面大锅灶安装和使用：
一、煮面大锅灶安装
1、选定一个通风良好的位置，把汤面炉平稳安放，并调至水平。
2、确认点火开关处于关闭状态。
3、注意一定要用家庭装减压阀（JYT-0.6）接驳气源。
4、接入220V电源，注意电源必须接地线。
二、煮面大锅灶使用
1、把水位加到理想位置，接通风机电源；
2、打开气源开关，将火力调大；
3、打开开关，周口煮面大锅灶，此时风机转动，跟着脉冲火花出现，然后自动打开电磁阀，火马上点燃；
4、使用完毕后关机，将开关回复到“关”处，关闭气瓶减压阀。
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