适时采收是加工干羊肚菌的关键措施之一。过早采收产量低，过迟采收营养成分，价值也低。羊肚菌子囊果的成熟以菌柄淡黄色，菌柄初变褐为标志，通常采收的子囊果要以八分成熟为宜，此时整个菇体分化完整，颜色由深灰变浅灰或褐黄，菌盖饱满，盖面沟纹明显，边缘较厚，外形美观，口感。枸杞烘干机
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1）羊肚菌面小、肉薄、脚长的，以去糠为宜(保持全脚);
2）羊肚菌面大而圆、肉薄、肉质松软的，可取其半脚(即剪去羊肚菌脚的一半)，取值范围为1～1.5厘米左右;
3）羊肚菌面大而圆，枸杞烘干机多少钱，肉厚而坚硬的，以取平脚为宜，即剪去脚，剩下约0.5厘米左右。
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循环式烘干机采用低温方式加热原粮，一般热风温度不高于60℃，枸杞烘干机价格，烘干时间长，一般到入库烘干需要自身循环8～10h。单台装机容量在10～60t。为满足大产量的烘干以及迎合市场需求，生产上通常把几台低温循环烘干机并联起来组成一条烘干线，并且现在也有部分厂家的装机容量能达到120t/台，甚至更高。 枸杞烘干机
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