倒入杯中好像一杯新鲜的橙汁，德国烈性啤酒天津，鲜艳的橙色酒体没有泡沫，闻上去是芒果，菠萝等交织的热带水果香气，还有弱但明显的新鲜百香果气味，喝起来杀口感适中，酒体顺滑偏稠，英国烈性啤酒环城，不是很甜的同时芒果菠萝味非常清晰，后段百香果明显，收口微苦，乳酸味很足。这款和daily serving的优雅不同，更像一个果泥，抛开这点味道很不错。
开瓶果香非常浓郁，且能清晰的分辨出红心芭乐，百香果，芒果等水果的香气，酒体橘黄色浑浊，没有泡沫。
入口乳酸菌，红心芭乐，芒果，百香果的味道清晰可见，层次分明，酸甜可口。中段有一些酒花带来的柑橘，智利烈性啤酒蓟县，甜橙的风味（也可能是增味），尾端有一些酒花和类似柑橘皮的苦味。打嗝的时候芭乐芒果的味道炸裂。收口有酒气，提醒着我这不是果汁而是一杯7度的啤酒。
是我喜欢的风味，要是收口的酒精能再压制住，就更好了
放克混酿工坊新月兰比克
放克工坊 新月 兰比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌，量足价优，品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月，并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅，一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色，烈性啤酒，泡沫较少。
闻香是奶油话梅，有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致，酸度强劲，犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬，配合着活跃的气泡感，就像一杯茶餐厅标配的咸柠七，在炎炎夏日一口下去，令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味，温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高，但是也有一个小缺点，那便是难伺候，温度过低香气封闭，温度过高酸度与酒精就会产生分离感，或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里，还要啥自行车呢，管够！
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