真空乳化机在开始的时候只有乳化的作用，工作原理中首先要了解下乳化的原理。乳化就是把两种以上不相融物料通过均质器的均质剪切作用，让他们互相在一起，形成终的产品。传统的乳化机主要的作用就是搅合， 来经过一代代的技术升级，现在已经拥有很多功能了，可以搅拌的时候进行加热、冷却，还可以调整均质搅拌的速度时等等，在操作自动化程度也大大的提升了。另外从结构上，真空均质乳化机厂家，我们来了解一下真空乳化机的工作原理:它的结构-般是由乳化锅可升降锅盖、翻转式锅体)水锅、油锅、空装置、加热及温度控系统、冷却系统、电器控制系统等组成。
真空乳化机均化切割和搅拌：投料后（调试时可改用水），分别打开相应的控制开关，控制均化器和搅拌的运行。搅拌前，还应将其移动，小型均质乳化机，检查搅拌和刮壁是否有异常。如果有，应立即消除。真空乳化机应注意保持均质器清洁。如果停止使用或需要更换材料，应根据均质机和工作液接触部分的要求进行清洁，特别是切割轮切割套筒、均质轴套滑动轴承和轴套的头部。
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