公司自建一个集梅花苗木培育、盆景制作、观赏、销售、青梅的种植培育及景观树的造景应用为一体的高标准梅树种植园—“秦淮梅园”。梅园占地总面积1500亩，什么是青梅精，其中果梅种植区1000亩，观赏梅种植区300亩，青梅精，梅品种培育区200亩。梅园现已成为南京林业大学的教学科研实习基地，青梅精作用，并于2013年被评为南京观光农业-金陵48景之一，青梅精有减肥的效果吗，目标在于建立一个种类丰富、功能多样化、品质优异，更能享誉的观赏梅种植基地。
青梅精中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一，而预防骨质疏松症步是先从改善饮食生活开始，就是常吃含丰富的柠檬，柚橘类水果，而柠檬酸含量是柠檬五倍的青梅类产品则是。基于青梅精对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助。
青梅精中的柠檬酸还有，
沙门氏菌，肠道大肠菌0-157等食物菌效果，能减少人体内疲劳物质乳酸产生。
青梅精用法：
方法一：早晚各一次，每次3g，少量温开水冲饮，饭前半小时为宜。夏季冷藏口味更佳，也可以适当加点蜂蜜。
方法二（百科全说）：每天取3-5g青梅精溶于1000ml的水，分4-5次饮用，连续饮用10天（不要加糖，不要吃甜）；同时每天喝2升以上的矿泉水或白开水（可分次饮用），不要喝纯净水。
服用禁忌：
1、有者须饭后饮用；
2、经期及受寒初期，产前产后请勿饮用；
3、饮用之后须用水漱口，以免损伤牙齿。
--------摘自《碱来的健康》
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