现在随着生活水平的提高,各式各样、美味绝伦的糖果、糕点正是小朋友的,可的发生和发展是现在影响孩子们健康的重要的一项。
食物是口腔微生物进行合成分解代谢的能源。平时人们吃的许多食物(如糖果、可乐、年糕等等),以及其代谢产物当中多数包括蔗糖、葡萄糖、淀粉、麦芽糖等成分,其中,绵阳甘油山梨糖醇,蔗糖与的关系尤其密切,易被细菌利用产生葡聚糖和有机酸,容易发生。
蔗糖的致龋性,而木糖醇、山梨醇等并不能被致龋菌利用产生葡聚糖和有机酸,所以,家长们在购买零食前先看看成分列表,甘油山梨糖醇供应商,尽量选择含木糖醇、山梨醇的代糖食物。
中文名山梨糖醇
别 称山梨醇分子量182.17熔 点95℃密 度0.68g/com3SMILESOCC(O)C(O)C(O)C(O)CO英文名Sorbitol ,甘油山梨糖醇生产厂家,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol化学式C6H14O6CAS登录号50-70-4沸 点296℃外 观白色结晶性粉末摩尔质量182.17 g·mol?1
中文名山梨糖醇别 称山梨醇分子量182.17熔 点95℃密 度
首先是日化:比如在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、去垢剂、杀菌剂、收敛剂、粘合剂、加入量可达25~30%;
2、工业:建筑涂料的原料,可作为增塑剂、润滑剂;纺织工业的漂白和洗涤;生产聚氨酯硬质泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能;碱性溶液中
3、食品:食品保湿剂,如蛋糕中防干裂;生产无糖糖果和各种防食品的重要原料;作为糖尿食品的甜味剂和营养剂;防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,即对增强高蛋白食品保质期有效果,如浓缩牛乳,鱼肉酱等;在果酱蜜饯中也有作用;
4、化妆:防干剂,可增强乳化剂的伸展性和润滑性;避免粘黏;山梨醇酐脂肪酸酯及其加成物具有对皮肤刺激性小




山东一晨生产山梨糖醇
指标7.0°+4.0°~+7.0°
溶液的澄清度与颜色应澄清无色应澄清无色
氯化物≤0.005%≤0.005%
硫酸盐≤0.01%≤0.01%
还原糖≤50mg≤67mg
总 糖≤40mg≤50mg
有关物质供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积;供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍
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