红薯粉条烘干机原理:
热泵烘干机是一种新型干燥机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，木材熏蒸，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃~80℃。相对于电热干燥机而言，木材熏蒸处理时间，节约了三分之二的电能。
红薯粉条烘干机特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。
2、环保:只需消耗少量的电能，木材熏蒸房，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热的1/3—1/4;同燃煤、油、气的相比，可节省75%左右的运行费用，1度电相当于4度电用。
3、环保无污染:整个烘干过程无任何的燃烧物和有害物质的排放，是一种可持续发展的环保型产品。
4、智能自控程度高:采用PLC触摸屏智能自控系统，烘干过程无需人员看守，可24小时连续工作。
5、使用寿命长:热泵烘干技术是在传统空调的技术基础上发展而来的，性能，使用寿命长。
6、适用范围广:可广泛适用于食品、化工、、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的脱水烘干作业。
红薯粉条加工工艺步骤现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）：
红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。
⒈配料与打芡。
取5-10%红薯淀粉加入盆内，再加入红薯淀粉的0.3-0.6%筋力源干拌均匀，配成芡粉，加0.7倍55度温水调糊，然后用6-7倍开水冲芡，打搅至乳白色，即为芡糊。
⒉和面。
红薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。红薯淀粉加温水，用机器均匀搅拌成面团（传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合）。
⒊挤压成型。
先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。
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