商用大锅灶的维修方法
烧坏发热盘。
（1）淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸，而人为强加热造成烧盘。
（2）长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，商用大锅灶品牌，再按原来线路装上发热盘，同时用万用表量一下保险管是否能电，不行换保险管，发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏，换新触点。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，商用大锅灶，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，商用大锅灶哪家好，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使发热盘局部过热而提前跳闸。
商用大锅灶产品特点：
1、由于传热介质的传热性高达320摄氏度，因此在不加热的情况下能更长时间保温各种食物，从而降低食物的制作成本！
2、同时本机器设有时间定时、加热功率的变换以及食物预设温度等功能；操作方法简单快捷、方便，更加适合广大群众的使用。
山东科瑞特厨业是现代化商用大锅灶规模化生产企业，专注致力于新型商用大锅灶的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电系列、大锅灶系列等产品。
商用大锅灶使用方法：
1、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。
2、炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
3、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。
商用大锅灶价格-商用大锅灶-科瑞特厨业由博兴县科瑞特厨具厂提供。博兴县科瑞特厨具厂为客户提供“多功能液态导热锅,液态导热锅,节能导热锅”等业务，公司拥有“科瑞特”等品牌，专注于炊事、烘焙设备等行业。，在山东省滨州市博兴县店子工业园的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：赵连顺。同时本公司还是从事海参专用锅，商用海参锅，海参商用锅的厂家，欢迎来电咨询。
