小编分享下麦片的工艺流程:
干燥、冷却: 经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后,冷却到常温。
包装:一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。

即食麦片的冲泡方式
即食麦片的冲泡方式非常简单,主要分为以下几步:
1.准备材料:取适量的即食麦片(根据个人口味和需求选择不同品牌和口味),一般每份约30-50克。
2.选择水温:大多数即食麦片适合用85-95℃的温水或热水冲泡,过热的水可能破坏营养成分。如果是燕麦片,大同速食麦片,建议使用更低温度的水。
3.加入水:将准备好的水倒入麦片中,搅拌均匀,让麦片充分吸收水分,形成糊状。
4.调味:可根据个人喜好添加蜂蜜、牛奶、酸奶、水果干、坚果等,提升口感和营养价值。
5.冲泡时间:一般来说,速食麦片价格,快速搅拌后静置1-2分钟即可食用,等待麦片充分膨胀和软化。
6.搅拌享用:用勺子轻轻搅拌,速食麦片代加工,确保麦片完全溶解,然后即可品尝到美味又营养的即食麦片。
总的来说,即食麦片的冲泡过程快捷方便,是忙碌生活中的健康早餐选择。

小编分享下速食麦片的相关知识:
熟速食麦片也称速溶即食速食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的速食麦片。加工技术主要有四种,速食麦片加盟,包括汽蒸熟化后辊压制片,膨化旋切制片,制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟速食麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在速食麦片的加工过程中,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性速食麦片。
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