水蛭背腹扁平，前端较细，体形呈叶片状。身体可随伸缩的程度或取食的多少而变化。体长在1～30 厘米之间，多数水蛭的体长在3～6 厘米。体表呈黑褐色、蓝绿色甚至棕红色，蚂蟥养殖技术培训，表面有条纹或斑点。身体分节，前端和后端的几个体节演变成吸盘，具有吸附和运动的功能。前吸盘较小，蚂蟥养殖，围在口的周围，后吸盘较大，呈杯状。体节数目固定，但常被体表的分环所掩盖，蚂蟥养殖前景，如医蛭。医蛭体长约10 厘米，蚂蟥养殖技术基地，可分出100多个体环，身体的生长是通过体环的延伸而加长。身体前、后两端的体节改变为吸盘，前吸盘小而后吸盘较大，具环带。
水蛭的抗病能力是比较强的，因此我们在养殖中主要的管理工作是以调节水质为主。虽然野外生存的水蛭对水质没有非常严格的要求，但是人工养殖下如果水质变化过大的话，对其生长及繁殖都会造成很大的影响。在养殖的时候，其水温要控制在20-30度左右，要保证有一定的溶氧量。如果出现缺氧现象的话，要及时注水或者是增氧。尤其是在夏季，因为温度高，所以水质容易变质，一定要多多注意。
水蛭养殖
浮游动物主要包括动物界中较原始、较低等的一类动物。它们大多是单细胞的有机体，如草履虫、喇叭虫、尾棘虫等。
水生植物：水生植物主要有以下几种。
( 1）漂浮植物如水浮1萍、芜萍等，它们完全漂浮于水面或水中。
( 2 ）浮叶植物其叶面漂浮于水面，而根生长在池塘底土中，如菱、若菜等。
( 3 ）挺叶植物其根植于泥土中，而茎、叶挺立于水面之上，如芦苇、莲子草等。
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