









我们都知道在食品加工行业需要应用到净化车间设计,那么在设计的过程中需要大家注意哪些细节呢?下面就由小编来给大家介绍一下吧:
车间的顶面高度不得小于3米,蒸煮间不得小于5米。在建筑物上应采用连体结构加工区和加工人员的卫生设施,如更衣室、淋浴室和浴室。水产品、肉制品和速冻食品的冷库和加工区也应为连体结构。
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对于食品加工行业,为了确保产品质量,需要安装净化车间设计,那么下面小编就来给大家介绍一下食品GMP净化工程车间的注意事项有哪些吧:
食品GMP生产车间净化车间内的操作台,传送带,运输车,工器具应当用无毒,耐腐蚀,不生锈,易清洗消毒,坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手,消毒,干手设备或用品,洗手的水管应当为非手动开关。
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大家都知道净化车间设计在很多的行业内都有非常重要的使用,那么要想使其有好的使用效果,在净化车间工作的人员也需要遵守一些规定,下面我们就一起来看看吧:
所有进入净化车间中的人员着装必须讲究,统一穿戴清洗过的净化服,这个净化服是从头到脚都需要做好防护的,进入的人员不可以化妆或者穿戴一些首饰,如果头发是长的人员需要将头发全部裹在帽子内部,不可以使头发外露出来。除此之外,净化车间设计内部需要避免有会产生尘土的材料和工具,否则对车间的洁净度影响是非常大的。
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